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컬럼 / 건강

2026 년 8 월 7 일- 2026 년 8 월 13 일 D-7

< 한성용 기자 >- 자연과 바이오 기술의 만남, 프리미엄 건강식품의 새 로운 기준

현대인의 건강에 대한 관심은 단순히 건강식품을 섭취 하는 수준을 넘어, 어떤 원료를 사용했는지, 어떤 공정을 거쳐 만들어졌는지를 꼼꼼히 살펴보는 방향으로 변화하 고 있다. 자연 유래 원료와 첨단 바이오 기술을 결합한 프 리미엄 건강식품이 새로운 시장의 기준으로 자리 잡고 있 는 이유다. 이러한 흐름 속에서 YAEL( 야엘) 은 자연의 가치와 바 이오 기술을 접목한 ' 산삼 · 동충하초 · 사향 공진단 ' 을 선 보이며 프리미엄 건강식품 시장에 새로운 기준을 제시하 고 있다. YAEL 공진단은 240 시간 저온 발효 공법을 적용해 엄선 된 원료를 장시간 숙성하는 제조 시스템을 도입해 훕수 력을 극대화 하였다. 저온에서 오랜 시간 발효하는 공정 을 통해 원료 본연의 특성을 살리고, 발효시간이 길고, 철 저한 품질 관리 시스템으로 제품의 완성도를 높였다는 것 이 특징이다. 특히 동충하초는 연구소 배양 시스템( Laboratory Cultivation System) 을 통해 생산한 고함량 원료를 사용한 다. 일정한 환경에서 배양해 원료의 균일한 품질을 유지하 고, 바이오 기술을 활용한 체계적인 관리 시스템으로 안정

적인 원료 생산이 가능하도록 하였다. 산삼 역시 차별화된 제조 공정을 적용해 직접 재배한 산 삼을 정성껏 달여 식힌 후 천연 벌꿀과 배합하고, 이를 벌 이 다시 섭취해 숙성시키는 자체 공정을 통해 프리미엄 원 료를 완성했다. 자연의 순환 원리를 활용한 독자적인 제조 방식이라는 점이 특징이다. 여기에 엄선된 사향 원료를 전통 법제 공정을 거쳐 배합 하고, 산삼과 동충하초, 천연 벌꿀을 함께 조화롭게 담아 프리미엄 공진단으로 완성했다. YAEL 측은 " 좋은 건강식품은 화려한 광고보다 원료의 품질과 제조 과정이 가장 중요하다 " 며 " 앞으로도 자연 유 래 원료와 바이오 기술을 접목한 프리미엄 건강식품 연구 와 개발에 지속적으로 투자할 계획 " 이라고 밝혔다.

[ YAEL Premium Bio Technology \ 240 시간 저온 발효 공법 적용 연구소 배양 시스템을 통한 고함량 동충하초 사용 직접 재배한 산삼 원료 사용 산삼과 천연 벌꿀을 활용한 자체 숙성 공정 엄선된 사향 원료와 전통 법제 공정 철저한 품질 관리 시스템 자연과 바이오 기술의 조화로 완성한 프리미엄 제조 기술

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늘어진 뱃살은 체형과 옷맵시도 처지게 한 다. 하지만 복부지방은 단순 외모 문제에 그 치지 않는다. 혈당 조절과 대사 기능 등 전반 적인 건강에도 악영향을 줄 수 있다. 이래저 래 적극 관리해야 하는 뱃살, 일상 속 작은 습관으로 줄이는 효과적인 방법은 없을까? 유독 뱃살만 빠지지 않는다면 생활습관을 점검해볼 필요가 있다. 몰아서 운동하거나 극단적인 식단을 고집하기보다 매일 반복할 수 있는 습관을 실천하는 게 복부지방을 줄이 는 데 훨씬 효과적이다.

식후 20 분 걷기, 혈당 천천히 높여 지방 억제 에 도움 식후 바로 앉아 쉬는 습관이 반복되면 섭취 한 에너지와 포도당이 충분히 소비되지 못해 체내에서 지방으로 축적될 가능성이 커진다. 식사 후 약 20 분 천천히 걷는 습관은 혈당 상

승의 폭을 낮추고 섭취한 열량을 효과적으로 소모해 복부지방을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다. 뉴질랜드 오타고대에서 진행된 한 연구 에 따르면 2 형 당뇨병 환자가 식후 10 분씩 걸 었더니 하루 30 분 걸을 때보다 식후 혈당 상 승이 억제되는 효과가 더 컸다. 단, 위장 기능이 약해 소화가 느린 사람은 식 후 운동이 부담될 수 있다. 식사 후에는 많은 양의 혈액이 위장으로 모여 소화를 돕는다. 빠르게 걷거나 강도 높은 운동을 하면 위장으 로 가는 혈액량이 줄어 소화활동에 무리가 갈 수 있다. 이런 사람은 식후 1 ~ 2 시간은 충분히 쉬고 운동하는 게 좋다.

아보카도 · 아몬드 등 간식 선택도 중요 과자나 젤리류같이 포화지방이나 당분 함량 이 높은 간식은 가급적 멀리하는 게 좋다. 그 럼에도 군것질이 당긴다면 뱃살 관리에 도움

이 되는 음식을 골라보자. 대표적으로 아보카도는 뱃살을 관리하는 데 효과적이다. 식이섬유와 불포화지방이 풍부 해 오랫동안 배가 부른 상태를 유지해주는 아 보카도는 불필요한 간식 섭취를 줄이는 데 도 움을 준다. 6 개월간 매일 아보카도 한 개를 섭 취했더니 추가적인 칼로리를 섭취해도 체중 이 증가하지 않았다는 연구 결과가 있다. 오 히려 여성은 복부 내장지방이 감소하는 효과 가 확인됐다. 아몬드는 뱃살을 없애고 심혈관질환을 막는 효과가 있다. 미국 펜실베이니아주립대 연구 팀에 따르면 LDL 콜레스테롤 수치가 높은 성인 52 명이 매일 식단에 아몬드를 추가했더 니 복부와 하체의 지방량과 허리둘레가 감소 한 것으로 나타났다. 이런 노력과 함께 평소 식사할 때 오메가 3 와 단백질이 풍부한 식단 을 꾸리는 게 중요하다.