|
당뇨병 전 단계 판정이 나오면 음식에 신경 쓰는 경우가 많다. 방심하면 평생 약 먹고 관 리해야 하는 당뇨병에 걸릴 수 있기 때문이다. 가정에선 혈당 조절에 좋은 음식을 마련하지 만, 외식이 문제다. 특히 일부 식당은 맛을 내 기 위해 설탕, 소금을 많이 넣는 곳도 있어 걱 정이다. 혈당을 관리하는 중이라면 외부 식당 은 어떻게 이용할까?
설탕 한 숟가락 먹었더니 … 15 분 뒤 혈당 50 mg / dL 치솟다 설탕, 단 음식은 얼마나 혈당을 올릴까? 예 를 들어 저혈당으로 쓰러진 사람( 의식이 있는 경우) 에게 사용되는 설탕, 사탕을 보자. 질병 관리청- 대한당뇨병학회 자료에 따르면 저혈 당은 정상적으로 혈당이 변할 수 있는 범위 의 최소치보다 혈당이 더 떨어진 경우다. 혈당 치가 70 mg / dL 이하를 의미한다. 저혈당 환 자가 설탕 한 숟가락( 15 g) 을 먹으면 보통 15 분 뒤 혈당이 약 50 mg / dL 치솟는다. 혈당 스 파이크( 급상승) 가 일어나는 것이다. 이는 개 인 차이가 있지만, 단 음식의 위력을 보여주 는 것이다.
식사 때 밥 많이 먹는데 …" 어, 설탕 넣은 반찬 왜 이리 많아 "
설탕, 포도당, 과당 같이 단맛을 내는 단순당은
소화흡수가 빨라 혈당이 급격하게 오르게 한다.
당은 몸의 에너지원이지만 너무 많이 먹으면 혈
당 급상승, 비만의 원인이 된다. 당뇨병 예방- 관
리를 위해 탄수화물, 단 음식을 조심하는 이유
다. 우리나라는 밥이 주식이어서 다른 나라에 비
해 탄수화물의 비율이 높다. 전체 식사량( 에너
|
지 섭취량) 의 65 ~ 70 % 정도다. 혈당 관리가 중요 한 사람은 식사 때 탄수화물을 55 % 정도만 섭취 하는 게 좋다.
TV에서 설탕 듬뿍 넣는 장면 보고 놀라다 먹방( 먹는 방송) 에서 요리 중 설탕을 듬뿍 넣는 장면을 보았다면 놀랐을 것이다. 찌개, 나물 반 찬 등을 가리지 않는다. 설탕 한 숟가락이면 혈 당이 15분 만에 50 mg / dL 치솟을 수 있다. 집에 서 음식 조심을 하더라도 반찬에 설탕, 물엿 등 을 넣는 곳에서 외식을 자주 하면 그동안의 노력 이 허사가 될 수 있다. 혈당 조절을 위해 설탕 섭 취를 제한해야 할 때, 단맛이 나는 대체감미료를 사용하는 경우가 있다. 식약처 승인 감미료는 국 내에 총 22종이 있다. 안전을 위해 1일 섭취 허용 량 범위 내에서 섭취해야 한다.
단 음식 과잉 … 당뇨병 대란 시대의 출발점 외식이 잦을 경우 메뉴와 식단 구성에 신경 써 야 한다. 식당 측에 혈당 관리 중이라고 말하고 설탕 음식을 피하는 것도 방법이다. 따로 돈을 내더라도 생채소를 주문할 수도 있다. 채소의 식 이섬유는 혈당이 급격하게 오르는 것을 막고 콜 레스테롤의 농도를 낮춘다. 하지만 이런 방법은 너무 번거롭다. 아예 도시락을 갖고 다니는 사람 도 있지만 실천이 어렵다. 잡곡밥이 메뉴에 있는 식당도 많지 않다. 식초를 뿌려 먹으면 혈당 조 절에 도움이 된다. 비교적 자유롭게 먹을 수 있 는 식품은 김, 미역, 우무 등 해조류와 겨자, 후 추, 레몬 등이다. 대부분의 채소는 열량이 낮고 식이섬유가 많아 충분히 먹어도 된다. 단 음식 과잉은 당뇨병 대란과 연결되어 있다. 일상에서 건강을 위해 단 맛을 줄이는 노력을 해야 한다.
|
뉴욕 · 뉴저지 한인사회 에 크리스마스와 연말연시 의 빛나는 순간을 더욱 특 별하게 만들어줄 쥬얼리 축 제가 열린다. 고베쥬얼그룹 의 K블링블링이 12월 4일( 수) 뉴저지 포트리의 포트리 매너 연회장에서 첫 문을 열 고, 퀸즈 베이사이드 아드리 아호텔 특설 매장을 거쳐 플 러싱 코리아빌리지 K블링블 링 매장, 그리고 다기 뉴저지 팰팍 시루 연회장까지, 총 4 군데 순회 전시 형식으로 31 일( 화) 까지‘ 2025 총결산 X- MAS 보석쇼’ 를 펼친다.
이번 행사의 테마는“ 반짝임을 선물하세요”. 크리스마스의 은은한 조명 아래, 송년 모임이 많아지는 연말 분위기 속에서 가족 · 연인 · 자기 자신에게 주얼리를 선물하는 새로운 트 렌드를 제시한다. 특별 경품 이벤트로 총 6 만 달러 상당의 경품 이 제공된다. 1 등엔 무려 1 만 5 천 달러 상당의 5 캐럿 14K 랩 다이아몬드가 주어지며, 그 외 에도 다양한 선물이 준비되어 있다. 또한 행사 기간 내 구매 고객 전원에게 고급 스카프를 무료 증정하며, 크리스마스 한정 최 대 80 % 세일 컬렉션, 올해 베스트셀러 라인, 연말 모임용 주얼리, 2026 년‘ 럭키 2026’ 신제 품 일부를 선공개 한다. 고베펄 측은 이번 보석쇼가 " 단순한 판매 행 사가 아니라, 한 해를 정리하고 새해를 여는 의미 있는 무대로 기획되었다 " 며 올해의 빛 과 내년의 행운, 그리고 나 자신을 위한 감사 의 마음까지 모두 담아내는 반짝임을 선물 할 것을 당부했다.
< 순회 보석 쇼 일정 > 뉴저지 포트리 일시: 2025 년 12 월 4 일( 목)-6 일( 토), 단 3 일간 장소: 허드슨 매이너 2 층 루비룸 Hudson Manor,( 전 풍림 자리) 주소: 2053 Lemoine Ave 2F,
|
Fort Lee, NJ 07024
베이사이드 일시: 2025 년 12 월 9 일( 화)-11 일( 목), 단 3 일간 장소: 아드리아 호텔 1 층 특설매장 Adria Hotel & Conference Center 주소: 221-17 Northern Blvd, Bayside, NY 11361
뉴저지 팰팍 일시: 2025 년 12 월 16 일( 화)-18 일( 목), 단 3 일간 장소 시루 연회장 2 층( 진고개 뒷편, 주차 편리) Sheeroo Events & Fine Catering 주소: 251 1st ST 2nd. Floor Palisades Park, NJ 07650
플러싱 일정 2025 년 11 월 1 일( 토)~ 12 월 31 일( 수) 까지 장소: 코리아 빌리지 케이블링블링 매장 # G12 Flushing Korean Village 150-24 Northern Blvd G12, Flushing, NY 11354
영업시간은 오전 10 시부터 오후 6 시까지 코리아빌리지 뒷편 1 층 무료주차가능.
|